Waffeln als Grundrezept

Waffeln als schnelles Grundrezept

Hand aufs Herz: Wer von euch liebt Waffeln genauso wie wir? Heute schenken wir euch unser Grundrezept, mit dem garantiert jeder Waffelteig funktioniert. Alles was ihr f├╝r das Waffel-Rezept ben├Âtigt, erfahrt ihr in diesem Beitrag, inklusive ben├Âtigter K├╝chenhelfer f├╝r die Zubereitung. Legen wir los und fangen mit der Vorbereitung an.

Die Vorbereitung f├╝r die Waffeln

F├╝r die Vorbereitung ben├Âtigt ihr folgende Zutaten und K├╝chenhelfer:

  • 130 g weiche Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker oder eine Vanillestange
  • 3 Eier
  • 250 g Mehl
  • 1 TL Salz
  • 1TL Backpulver
  • 200ml Milch
  • (Wer m├Âchte, ein Pck. Sahnesteif)

Weiter geht’s mit den K├╝chenhelfern f├╝r die Waffeln:

  • Eine R├╝hr- oder K├╝chenmaschine
  • Eine R├╝hrsch├╝ssel
  • Ein Waffeleisen
  • Eine Waage
  • 2 TL
  • Ein Teigschaber
  • Eine Kelle
  • Ein Sieb f├╝r den Puderzucker
  • Eventuell verschiedene Sch├╝sseln/Teller zum Abwiegen

Die Zubereitung des Waffelteigs

  • F├╝r eure perfekten Waffeln r├╝hrt ihr im ersten Schritt die Butter mit dem Vanillezucker zu einer weichen Masse und gebt nach und nach die Eier dazu.
  • Im zweiten Schritt k├Ânnt ihr das Backpulver, mit dem Salz dazu geben und solange weiterr├╝hren, bis der klassische Waffelteig entsteht. Falls ihr euch mit der Konsistenz nicht sicher seid, k├Ânnt ihr auf das Bild in der Galerie weiter unten schauen.
  • Fettet nun euer Waffeleisen ein und erhitzt es. Ist es hei├č genug, k├Ânnt ihr mit einer Kelle den Teig auf das Waffeleisen geben. F├╝r die Reste k├Ânnt ihr den Teigschaber benutzen.
  • Sind die Waffeln goldbraun gebacken, k├Ânnt ihr sie auf einen Teller legen und mithilfe des Siebes und einem L├Âffel den Puderzucker auf den Waffeln verteilen.
  • Alternativ k├Ânnt ihr Sahne steifschlagen und die Sahne, mitsamt den Waffeln und Kirschen servieren.

Unsere Galerie zu dem Waffel-Rezept f├╝r euch

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